750 grammes
Tous nos blogs cuisine Suivre ce blog Administration + Créer mon blog
Tarte au thon

Tarte au thon

ingrédients: pate feuilleté (faite ici avec le thermomix,lien a suivre) deux boites de thon un pot de crème liquide curry moutarde gruyère Recette: Etalez la pate et la disposez dans un plat ,sur un papier sulfurisé. Mettre une fine couche de moutarde....

Lire la suite

madeleines à la barbe à papa

madeleines à la barbe à papa

ingrédients: 150 g de beurre 4 oeufs 2 jaunes d'oeufs 135 g de farine 135 g de sucre un sachet de levure en ajouts de l'arôme barbe à papa Préchauffez le four à 210° Faire fondre le beurre Mélanger les oeufs, la farine et la levure ; bien mélangez puis...

Lire la suite

Poulet au cidre

Poulet au cidre

Ingrédients: -poulet (si possible des blancs coupés en cubes et 2 pilons pour donner un meilleur goût) -2 oignons -lard fumé -2 carottes -champignons de paris -2 à 3 c à s de farine -cidre brut -25 cl de crème -sel et poivre Préparation: -Emincer les...

Lire la suite

Porc frit sauce aigre douce

Porc frit sauce aigre douce

Nouvel An Chinois oblige! Ingrédients: Pour la viande -Porc - une petite boite de pousse de bambou -1 oignons -1/2 poivron vert et un 1/2 poivron jaune -1 oeuf -une c à soupe de farine -huile pour friture Pour la sauce -6 c à s e vinaigre balsamique -6...

Lire la suite

Boeuf Bourguignon

Boeuf Bourguignon

Ingrédients: -boeuf (pas spécialement du bourguignon, j'ai tendance à prendre une autre partie du boeuf plus tendre) -2 oignons -3 carottes -champignons de paris -1 poireaux -du lard fumé -de la farine -concentré de tomate (facultatif) -un bouquet garni...

Lire la suite

la carbonade flamande

la carbonade flamande

ingrédients: 1 kg de boeuf à bourguignon mais dégraisser 4 tranches de pain d'épices 4 cà s de vergeoise brune ou blonde 75 cl de bière brune oignon, sel et poivre faire revenir la viande dans de l'huile et les oignons mettre deux c à s de farine puis...

Lire la suite

Mousse chocolat-caramel

Mousse chocolat-caramel

Ingrédients: 1 tablette de 170 g de chocolat- Caramel 4 œufs 1 pincée de sel Cassonade Préparation: -Faites fondre le chocolat cassé en petits morceaux au bain-marie puis laissez-le tiédir hors du feu. -Cassez les œufs en séparant les jaunes des blancs...

Lire la suite

Soufflés aux maroilles

Soufflés aux maroilles

En bonne nordiste que je suis, je vous propose une recette des Ch'tis : ingrédients: 50 g de farine 50 g de beurre 150 g de maroilles 3 oeufs 25 cl de lait sel et poivre Préchauffez le four sur 210° pendant ce temps, beurrez des moules et les mettre au...

Lire la suite

Tarte poire frangipane

Tarte poire frangipane

Ingrédients (pour 6 tartelettes): - 3 poires au sirop - une pâte sablée ou feuilletée - 2 oeufs - 100 g de beurre mou - 125 g de poudre d'amandes - 100 g de sucre en poudre Préparation: Dans un saladier, mélanger le beurre mou, la poudre d'amandes et...

Lire la suite

SOUPE AU POULET

SOUPE AU POULET

· 1 cs d’huile d’olive · 1 gousse d’ail hachée · 1 oignon haché · 2 blancs de poulets coupés en cubes · 2 poireaux coupés en rondelles · 2 grosses pommes de terre coupées en dés · 1,5 l de bouillon de volaille · 1cs de curry Dans une casserole faites...

Lire la suite

<< < 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 > >>