Macarons , spécialité amienoise
200 g de sucre 75 g de sucre à mélanger avec les blancs d'oeufs montés 4 blancs d'oeuf 75 g de poudre d'amande 20 g de farine qq amandes éffilées Mélangez les 200g de sucre avec la poudre et la farine Montez en neige les blancs et y incorporez les 75...